しあわせレシピ

春キャベツとたこのヨーグルトマリネサラダ

材料

◆2人分【調理時間15分】

小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト 大さじ3
キャベツ 250g
小さじ1/3
茹でたこ 150g
バジルの葉 8枚
レモン汁 大さじ1
小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ1と1/2
粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  • キャベツは千切りにし、塩小さじ1/3をふって混ぜ5分ほどおく。しんなりしたら水分をしっかりと絞る。

  • 茹でたこは水洗いして水気をしっかりとふきとり、食べやすい大きさに乱切りにする。

  • 「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」に、レモン汁、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、1、2と和える。

  • 手でちぎったバジルの葉とオリーブオイルを加えさっと混ぜ、粗挽き黒胡椒をふる。

当社からのひとこと

クリーミーでコクがある「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」に、レモンの風味が加わることで、食欲をそそる絶妙なバランスにまとまります。
酸味の少ない「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」だからこそできる、レモンとのハーモニーです。

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