小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト | 大さじ3 |
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キャベツ | 250g |
塩 | 小さじ1/3 |
茹でたこ | 150g |
バジルの葉 | 8枚 |
レモン汁 | 大さじ1 |
塩 | 小さじ1/4 |
オリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
粗挽き黒胡椒 | 少々 |
キャベツは千切りにし、塩小さじ1/3をふって混ぜ5分ほどおく。しんなりしたら水分をしっかりと絞る。
茹でたこは水洗いして水気をしっかりとふきとり、食べやすい大きさに乱切りにする。
「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」に、レモン汁、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、1、2と和える。
手でちぎったバジルの葉とオリーブオイルを加えさっと混ぜ、粗挽き黒胡椒をふる。
クリーミーでコクがある「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」に、レモンの風味が加わることで、食欲をそそる絶妙なバランスにまとまります。
酸味の少ない「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」だからこそできる、レモンとのハーモニーです。