ヨーグルトをたっぷり使ったヘルシーなグラタンです。
| かぼちゃ | 180g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| ベーコン | 4枚 |
|---|---|
| 油 | 小さじ2 |
| 小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト | 150g |
|---|---|
| ミニトマト（半分に切る） | 4個 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| イタリアンパセリ（きざむ） | 少々 |
|---|---|
かぼちゃの種を取り皮をむく。塩を加えたお湯でやわらかくなるまでゆで、水気を切りすりつぶす。
1のかぼちゃを4等分にして俵型に整えベーコンを巻く。
2のベーコンの閉じ目を下にして油をひいたフライパンで両面を焼く。
耐熱皿に3を並べ、「小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト」、半分に切ったミニトマト、オリーブオイル、黒こしょうをかけて250度のオーブンで15分焼く。
仕上げにイタリアンパセリをのせる。
当社からのひとこと
ゆでてからすりつぶしたかぼちゃをベーコンで巻いた見た目にも楽しいグラタンです。ホワイトソースの代わりに「小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト」を使うのでヘルシーで簡単に作ることができますよ！
なめらかでコクのあるおいしさをぜひお試しくださいね。
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