しあわせレシピ

カニカマ入りしっとりヨーグルトトースト

ヨーグルトのやさしい酸味とカニカマのうま味がよく合うボリュームたっぷりなトーストです。

材料

◆2人分

<ドリップ(水切り)ヨーグルト>

卵黄 1個分
ねりからし 小さじ1/8

カニカマ(ほぐす) 4本
大葉(きざむ) 2枚

食パン(6枚切り) 2枚

つくり方

  • <下準備>コーヒードリッパーに、フィルターをセットして、「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」をひと晩しっかりと水切りする。 (水切り中は、冷蔵庫で保管してください。)

  • 1と卵黄、ねりからしをよく混ぜ合わせる。

  • 2にカニカマ、大葉を加えざっくり混ぜる。

  • 食パンに、3を平らに広げる。

  • トースターに4を入れる。

  • 表面が香ばしくなるまで焼く。

当社からのひとこと

カニカマに味がついているので、他の調味料を使わなくても味がきまりますよ。具材は、ツナ缶とコーンもオススメです。一枚でおなかいっぱい大満足の朝食になりますよ!ぜひつくってみてくださいね。

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