

ヨーグルトのやさしい酸味とカニカマのうま味がよく合うボリュームたっぷりなトーストです。
| 卵黄 | 1個分 |
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| ねりからし | 小さじ1/8 |
| カニカマ(ほぐす) | 4本 |
|---|---|
| 大葉(きざむ) | 2枚 |
| 食パン(6枚切り) | 2枚 |
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コーヒードリッパーに、フィルターをセットして、小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトをひと晩しっかりと水切りする。
(水切り中は、冷蔵庫で保管してください。)
1と卵黄、ねりからしをよく混ぜ合わせる。
2にカニカマ、大葉を加えざっくり混ぜる。
食パンに、3を平らに広げる。
トースターに4を入れる。
表面が香ばしくなるまで焼く。

カニカマに味がついているので、他の調味料を使わなくても味がきまります。具材は、ツナ缶とコーンもオススメです。
一枚でおなかいっぱい大満足の朝食になりますよ!ぜひつくってみてくださいね。