いつものそうめんを韓国風にアレンジ！
小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトが食材をおいしくまとめます。
| そうめん（茹でたもの） | 2輪（100g） |
|---|---|
| 牛ひき肉 | 80g |
| ゆで卵 | 1個 |
| キムチ | 40g |
| 青ねぎ（小口切り） | 1本 |
| 長ねぎ（みじん切り） | 50g |
|---|---|
| コチュジャン | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト | 200g |
|---|---|
| ナンプラー | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
|---|---|
| 醤油 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
| にんにく（すりおろし） | 少々 |
ゆで卵は半分に、キムチは7〜8mm幅に切る。
A、Bの材料は、それぞれ別に混ぜ合わせておく。
フライパンに牛ひき肉、Cを入れてよく混ぜ、火にかける。
牛ひき肉に火が通ったら火を止める。
器にBを注ぎ、茹でたそうめん（しっかりと水気を切る）をのせる。
さらにその上に2をのせ、1のゆで卵・キムチと青ねぎを盛り付け、Aをかける。
※そうめんの水気を切らないと味が薄くなります。
当社からのひとこと
暑くなってくると出番が増えるそうめん。皆さん、ワンパターンになりがちではありませんか？
今回は、そうめんでひと工夫したい時にお試しいただける韓国風アレンジそうめんのご紹介です。
ヨーグルトにナンプラーを合わせたベースに、そうめんとトッピングを盛り、最後にコチュジャンの入ったたれをかけるだけの簡単レシピです。
（手に入りやすいナンプラーを使用しております。韓国魚醤を使用する際は分量を調節してください。）
なめらかで酸味の少ない小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトが食材を上手にまとめてくれます。
コチュジャンの甘辛い味わいはアクセントになり、暑い夏にもおすすめです。
そうめんで、しっかり食べたい時にいかがでしょうか？
ご覧いただきありがとうございます。 「つくってみた」「つくれそう」など感想・つぶやきのコメントもお待ちしています。
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