フルーツたっぷりのマチェドニアに、生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトを使ったアイスクリームを合わせてさわやかなデザートに仕上げました。
| 生クリーム | 50ml |
|---|
| 砂糖 | 25g |
|---|---|
| シナモンパウダー | ふたつまみ |
| 塩 | 少々 |
| キウイ | 1個 |
|---|---|
| オレンジ | 1個 |
| ラズベリー | 10個 |
| 白ワイン | 50ml |
|---|---|
| 水 | 150ml |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
| シナモンパウダー | 適宜 |
|---|---|
| ミント | 適宜 |
＜下準備＞
コーヒードリッパーに、フィルターをセットして、小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトを3時間ほど水切りして、ドリップ（水切り）ヨーグルトをつくる。（水切り中は、冷蔵庫で保管してください）
生クリームを角（ツノ）が立つまで泡立てる。
1にAの材料を混ぜ合わせ、2を加えて混ぜ合わせ、ガラスの保存容器等（冷凍保存に対応しているもの）に移し入れて冷凍庫で凍らせる。
Bのシロップ材料を鍋に入れ、一煮立ちさせて冷ましておく。
キウイ、オレンジ、ラズベリーを食べやすい大きさに切り、保存容器もしくは器に入れて冷ましたシロップを合わせ、さらにしっかり冷やしておく。
冷凍庫で1〜2時間（半分ぐらい固まった状態）冷やし固めた3を冷凍庫から取り出し、よくかき混ぜ、再び冷凍庫に入れる。これを2〜3回繰り返す。
器に4をシロップとともに入れ、5をディッシャー等ですくい上にのせる。
シナモンをふり、ミントを飾る。
当社からのひとこと
今回ご紹介しました「マチェドニア」とはイタリア風のフルーツポンチのことです。
そこにシナモンと「小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト」でつくるアイスクリームを合わせて、簡単でさわやかなデザートに仕上げました。
お酒の苦手な方やお子さまとお召し上がりになる際は、材料から白ワインを除いてつくることも可能です。
お好みのフルーツでもアレンジいただけます。暑い時期のひんやりデザートとしていかがでしょうか？
いつもご覧いただきありがとうございます。今月もレシピに関するコメントをお待ちしております。「つくってみた」「つくれそう」など感想・つぶやき大歓迎です！
皆さまからのコメント
このレシピで使用した商品
同じ商品を利用したレシピ
サイトマップ
皆さまのコメントをお待ちしております。
※コメントの投稿方法：この画面を下方向にスクロールすると、コメントの投稿画面があります。入力する項目は、「お名前（ニックネーム）」「コメント」の2つです。入力が終わりましたら、画面下部の「送信」をクリックしてください。
ステキ！とってもおいしそうですね！
私の求めるスイーツだと思いました！
byあずき
あまりの暑さに耐えかねて作ってみましたら
とても美味しかったです。
by珠美
簡単でおいしいレシピが嬉しいです。
by白くま
かわいらしく、おいしそうな写真にひとめぼれです。ぜひ今月中に作りたいです。あと少し。
byのんたろう
ヨーグルトアイス、とても美味しそうです。フルーツが盛りだくさんでとても綺麗ですね。
簡単に作れそうなのも嬉しいです。
byまりん