ヨーグルトのなめらかさが生かされた和風ポタージュ。
| 小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト | 100g |
|---|---|
| 素麺つゆ(2倍濃縮) | 大さじ3 |
| 水 | 1/2カップ |
| きゅうり | 20g |
| 長いも | 20g |
| 赤パプリカ | 10g |
| 大葉 | 1枚 |
| オクラ | 1本 |
| 細ネギ | 1本 |
| ショウガ汁 | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 適宜 |
皮をむいた長いも、きゅうり、赤パプリカはそれぞれサイコロ状に切る。
茹でたオクラ、細ネギは小口切り、大葉はみじん切りにする。
ボウルに小岩井 生乳（なまにゅう）100％ヨーグルトを入れ素麺つゆを加え混ぜ合わせ、さらに水を少しずつ加えのばしていく。
切った野菜とショウガ汁、お好みで黒こしょうを加え味を整える。
＊水の量はお好みで加減して下さい
当社からのひとこと
ヨーグルトのなめらかさが生かされた和風ポタージュ。
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