レタスなどの葉野菜 | 適量 |
---|---|
(画像は、エンダイブ、リーフレタス、ベビーリーフ等を使っています) | |
ラディッシュ | 1個 |
小岩井 クリーミースライスチーズ | 3枚 |
<チーズせんべい つくり方> |
小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト | 15cc |
---|---|
フレンチドレッシング | 10cc |
塩・こしょう | 適量 |
葉野菜は水洗いしてから食べやすい大きさに手でちぎって、冷水に放つ。パリッとしたらしっかり水気を切る。
ラディッシュは葉を切り落とし、薄い輪切りにして冷水に放つ。それから水気を切る。
小岩井 クリーミースライスチーズ を星の形をした型で抜き、残ったチーズの切れ端でチーズせんべいを作る。
1を器に盛り付け、2と3を彩りよく飾る。
ドレッシングの材料を混ぜ合わせて、サラダに添える。
カリカリのチーズせんべいとお星様の形をしたスライスチーズ、2つの美味しさをトッピング。