カステラ利用で簡単手作りティラミス。ヨーグルトクリームであっさりヘルシーに！
| 小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト | 200g |
|---|---|
| 生クリーム | 40g |
| グラニュー糖 | 大さじ2.5杯（30g） |
| カステラ | 40g |
| インスタントコーヒー | ティースプーン2杯（6g） |
| お湯 | 大さじ2杯（30g） |
| ココアパウダー | 適量 |
| ペパーミント | 適量 |
|---|
小岩井 生乳（なまにゅう）100％ヨーグルトは半分の重さになるまで数時間ドリップ（水切り）する。
インスタントコーヒーをお湯で溶かし、細かくちぎったカステラにしみこませておく。
1に生クリーム、グラニュー糖を加え、泡だて器でふんわりするまでかき混ぜる。
器の底に2のカステラを1人分の半量入れ、上に3のヨーグルトクリームを重ねる。もう一度繰り返し、層をつくる。
そのまま冷蔵庫で数時間冷やし、食べる直前にココアパウダーをふり、ミントを飾る。
当社からのひとこと
カステラ利用で簡単手作りティラミス。ヨーグルトクリームであっさりヘルシーに！
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ココットで作りました。火をつかわないのでいいですね！砂糖減らして、はちみつを水切りヨーグルトに加えて、よりヘルシーにしました。家族と一緒に食べようと思います。楽しみ！
byゆみりん