しあわせレシピ

きゃべつとカニカマのさわやかサラダ カレー風味

きゃべつをたくさん食べられる人気メニュー!

材料

◆4人分

きゃべつ 3~4枚
かいわれ 1/2パック
かに風味かまぼこ(カニカマ) 10本(100g程度)
※量は、お好みで増減してください。

(A)

小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1.5
粒マスタード 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/4~1/2
少々
黒こしょう 少々

つくり方

  • きゃべつは千切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ600Wの電子レンジで1分程度加熱する。
    (少ししんなりする程度でOK。きゃべつ以外は、1分半程度です。)

  • Aを混ぜてドレッシングをつくる。カレー粉はお好みで1/4~1/2で調整して下さい。

  • きゃべつの粗熱が取れたら水気を絞り、かいわれと割いた風味かまぼことともに2に入れて和える。

  • 冷蔵庫でよく冷やせば出来上がり。

当社からのひとこと

きゃべつをたくさん食べられる人気メニュー!

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