しあわせレシピ

生乳ヨーグルトの雑穀ホワイトリゾット

さっぱりと美味しく食べられる、新しいリゾットです。

材料

◆1人分

雑穀ご飯 150g
玉ねぎ 50g
小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト 50g
100cc
コンソメ 小さじ1/2
サラダ油 小さじ1
塩・粒コショウ 適量
イタリアンパセリ 適量

つくり方

  • [1]白米に雑穀ミックスを混ぜて炊き上げておく。
    [2]玉ねぎはみじん切りにする。
    [3]鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
    [4]水、「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」、コンソメを入れ、全体が少し煮立ってきたら雑穀ご飯を入れ弱火で5分ほどかき混ぜながら煮る。
    [5]塩・粒コショウで味を調える。
    [6]イタリアンパセリを飾る。

当社からのひとこと

さっぱりと美味しく食べられる、新しいリゾットです。

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