＜下準備＞
ドリップ（水切り）ヨーグルトをつくる。
コーヒードリッパーに、フィルターをセットして、小岩井 プレミアムクリームヨーグルトグルメファンをひと晩しっかりと水切りして、ドリップ（水切り）ヨーグルトをつくる。
（水切り中は、冷蔵庫で保管してください）

1に砂糖とレモン汁を入れてよく混ぜる。

茶漉しにガーゼを敷き、2の1/4量を入れて平らにならした後、真ん中を少しくぼませてブルーベリージャムを入れる。

3の上に2の1/4量をのせ、ガーゼで包み、口を輪ゴムで留める。

3と4を繰り返す。

3～5で出来た2個を冷蔵庫で2時間程冷やす。