レトルトカレーではなく、前日の残りのカレーなどで作るのもおすすめです。
きゃべつは小さめにざく切りする。
レトルトカレーは湯煎にかけ、小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトと混ぜ合わせておく。
耐熱容器に1で切ったきゃべつの1/3の量を入れ、上から2のレトルトカレーの半量をかけ、その上に小岩井 とろけるスライスチーズをかぶせる。
3の手順を繰り返し、きゃべつと小岩井 とろけるスライスチーズを更にのせる。
オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
きゃべつに完全に火が通らず、少しシャキシャキしている方がおいしいです。