[1] ディルは飾り用に少し残して細かく刻み、にんにくはすりおろしておく。
[2] 「小岩井 生乳（なまにゅう）100％ヨーグルト」と塩、[1]のにんにく、[1]で刻んだディル、黒コショウを混ぜる。
[3] [2]を一晩ほど冷蔵庫でドリップする。
[4] バゲットを細く切る。（お好みで軽く焼いてもOK）
[5] [3]で出来たフレーバーヨーグルトをグラスに入れ、[4]のバゲットにスモークサーモンを巻いたものを添えて、[1]で残しておいたディルを飾る。