小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトを一晩冷蔵庫でドリップする。

ドリップしたヨーグルト70gに小岩井 甘さひかえめブルーベリージャムを混ぜ、ブルーベリークリームを作る。この時、デコレーション用に約大さじ2杯分を別にとっておく。

スポンジケーキを2枚にスライスし、2の大さじ2杯分以外のブルーベリークリームを下側のスポンジの上に広げる。

3のクリームの上に上側のスポンジケーキをのせて、軽くおさえる。

残ったドリップヨーグルトの2/3を、ヘラかスパチュラなどでケーキの側面と上面にぬる。

ドリップヨーグルトを絞り袋に入れ、ケーキの上面に絞りながら一周する。
スライスしたいちごを花のように並べて、内側にブルーベリークリームとブルーベリーを飾る。
ドリップヨーグルトでいちごの周りをデコレーションする。