しあわせレシピ

ドリップヨーグルトのカプレーゼ風

グラスに盛りつければお洒落な一品に!クリーミーでさわやかなオードブルです。

材料

◆4人分

小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト 400g
ミニトマト 2個
グレープフルーツ 1/8個
バジル 適量
オリーブオイル 大さじ4
塩・コショウ 少々

つくり方

  • 「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」を一晩ほど冷蔵庫でドリップする。

  • 1のドリップヨーグルトをグラスにそれぞれ盛り付ける。

  • 2の上に、くし切りにしたミニトマトと、皮を剥いてミニトマトと同じくらいの大きさに切ったグレープフルーツを盛り付ける。

  • 塩・コショウを振り、オリーブオイルをそれぞれ大さじ1ずつかけてバジルを飾る。

当社からのひとこと

ぜひつくってみてくださいね。

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