しあわせレシピ

かぼちゃのプリンドリップヨーグルト添え

クリームチーズとヨーグルトのコクが楽しめるスイーツレシピ!

材料

◆プリン型4~6個分

小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト 400g
かぼちゃ 150g
小岩井 ぬるクリームチーズ 60g
2個
小岩井 農場3.7牛乳[特選] 280cc
砂糖 30g
バニラエッセンス 少々
はちみつ※ 適量
※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。

作り方

  • 「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」をドリップしておく。

  • かぼちゃは600Wの電子レンジで3分程度加熱し、やわらかくする。
    かぼちゃが温かいうちに、「小岩井 ぬるクリームチーズ」を加えて混ぜ卵とミキサーにかける。

  • 鍋に「小岩井 農場3.7牛乳[特選]」と砂糖とバニラエッセンスを温め、2を少しずつ加えながら混ぜる。

  • 3をザルで漉してからプリン型に注ぎ、蒸気の上がったセイロに入れて、中火で15分程蒸す。(目安は少しゆすっても中央が動かない程度)

  • 粗熱を取れたら、冷蔵庫で冷やす。

  • お皿に5のプリンを盛りつけ、横にドリップヨーグルトを添えて、はちみつをかける。

当社からのひとこと

ぜひつくってみてくださいね。

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