Aを混ぜ合わせて保存袋に入れ、肉を加えて軽くもみ、冷蔵庫で2～3時間漬けておく。

ピーマン、パプリカ（赤）、パプリカ（黄）は1cm幅に切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切りにする。

フライパンにサラダ油を熱して[1]の肉を炒め、色が変わってきたら、玉ねぎとにんじんを加えてサッと炒め、更にピーマンとパプリカを炒め合わせてお皿に盛り付ける。

レタスなどの葉野菜を洗い、水気をしっかりと切ってからお皿に盛り付ける。

3を4の葉野菜で巻いていただく。