しあわせレシピ

クリームチーズプリン

ぬるクリームチーズとマンゴーで、クリーミーでフルーティーな味わいが楽しめる!

材料

◆100ccのプリン型 3個分

〈ソース〉

マンゴー 1個

作り方

  • ①板ゼラチンは氷水につけて戻しておく。
    ②ボウルに「小岩井 ぬるクリームチーズ」を入れて、ゴムベラで練り混ぜる。
    ③小鍋に「小岩井 農場3.7牛乳[特選]」、砂糖を入れて温め、火を止めてから①のゼラチンを加えて溶かす。
    ④③を②に加えて泡立て器で混ぜ、ボウルの底を氷水にあてながら冷やして粗熱をとる。
    ⑤④をプリン型に流して、冷蔵庫で冷やし固める。
    ⑥マンゴーは半分を飾る分として角切りにし、残りはブレンダーで撹拌してピュレにする。
    ⑦皿にプリンを盛り付け、まわりに⑥のマンゴーピュレと、マンゴーの角切りを添える。

当社からのひとこと

ぜひつくってみてくださいね。

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