しあわせレシピ

ポテトチーズグラタン

醗酵バター入りチーズが香る、こんがりグラタンです。

材料

◆4人分

【基本ミート】

合いびき肉 300g
玉ねぎ 1個
にんにく 1片
パセリ 適量
料理酒 大さじ1
サラダ油 大さじ1
塩・コショウ 少々
じゃがいも 2個
「小岩井 とろけるスライスチーズ」 14枚

作り方

  • 【基本ミート】
    ①玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。
    ②フライパンに サラダ油を熱して、にんにくと玉ねぎを炒める。
    ③②に合いびき肉と料理酒を加えて炒める。
    ④塩・コショウで味を調えて、パセリを加えて混ぜる。

  • 【ポテトチーズグラタン】
    ①じゃがいもは茹でて皮をむいてフォークで潰す。
    ②①をグラタン皿に敷きつめ、上に【基本ミート】を盛り、「小岩井 とろけるスライスチーズ」をのせる。
    ③オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。

当社からのひとこと

ぜひつくってみてくださいね。

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