【基本ミート】
①玉ねぎ、にんにく、パセリはみじん切りにする。
②フライパンに サラダ油を熱して、にんにくと玉ねぎを炒める。
③②に合いびき肉と料理酒を加えて炒める。
④塩・コショウで味を調えて、パセリを加えて混ぜる。

【ポテトチーズグラタン】
①じゃがいもは茹でて皮をむいてフォークで潰す。
②①をグラタン皿に敷きつめ、上に【基本ミート】を盛り、「小岩井 とろけるスライスチーズ」をのせる。
③オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。