

和食材で洋風仕立て、洋食材で和風仕立て!その意外性で新しい美味しさを発見できるフォカッチャサンド2種です。
| 切干大根 | 30g (水 200mlで戻す) |
|---|---|
| 玉ねぎ(スライス) | 1/4個 |
| ソーセージ(斜め薄切り) | 6本 |
| ピーマン | 1個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく | 1片 |
| 顆粒ブイヨン | 少々 |
| ケチャップ | 大さじ3 |
| はちみつ | 小さじ1/2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
| フォカッチャ | 2個 |
| 小岩井 クリーミースライスチーズ | 2枚 |
| レタス | 2枚 |
| トマト | 1/2個(7~8mmの輪切りを2枚) |
| 牛小間切れ肉 | 100g |
|---|---|
| 赤・黄パプリカ(3mmのスライス) | 各1/2個 |
| 玉ねぎ(7~8mmのスライス) | 1/2個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
|---|---|
| みりん | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ1 |
| はちみつ | 小さじ1/2 |
| にんにく(すりおろし) | 1片 |
| しょうが(すりおろし) | 1片 |
| フォカッチャ | 2個 |
| 小岩井 クリーミースライスチーズ | 2枚 |
| レタス | 2枚 |

今回はいつもワンパターンになりがちなサンドイッチの具材を和と洋の新しい組み合わせでつくってみました。ぜひつくってみてくださいね。