食パン(6枚切り) | 2枚 |
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レトルトカレー(市販) | 1袋(残ったカレーでも可) |
小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】 | 20g |
クミンシード | 少々 |
小岩井 とろけるスライスチーズ | 2枚 |
ミニトマト(赤・黄) | 計9個 |
パセリ | 適量 |
食パン(6枚切り) | 2枚 |
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牛乳 | 100cc |
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卵 | 1個 |
砂糖 | 大さじ1 |
小岩井 マーガリン【ヘルシー芳醇仕立て】 | 40g |
小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト | 200g |
バナナ(約1cmの厚さにスライス) | 1本 |
ブルーベリー | 約20粒 |
はちみつ | 大さじ2 |
ミントの葉 | 適宜 |
粉糖 | 適宜 |
<下準備>コーヒードリッパーに、フィルターをセットして、小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトを2時間程度水切りして、ドリップ(水切り)ヨーグルトを作る。(水切り中は、冷蔵庫で保管してください)
<カレートースト>
①レトルトカレーは、表示どおりに加熱する。ミニトマトは半分に切る。
②パンの周囲を5~6ミリ残すようにして、耳の内側の四方に軽くナイフを入れ、内側を手で押さえくぼみをつくる。
③②の表面に小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】を塗り、クミンシードを散らす。
④③のくぼんだ部分にレトルトカレーを半量ずつをのせ、表面に小岩井 とろけるスライスチーズをちぎってのせる。
⑤オーブン(またはオーブントースター)に入れ、こんがり焼けたら取り出し、表面に半分に切ったミニトマト、パセリをお好みで飾る。
<フルーツフレンチトースト>
①ボウルにAを混ぜあわせる。バットにパンを並べ、Aを流し入れ、両面を5分ずつ浸す。
②フライパンに小岩井 マーガリン【ヘルシー芳醇仕立て】の1/2量を入れて中火にし、溶けたら①を1枚加え、焼き色がつくまで約2分焼く。
③②を裏返し、少しすきまを空けて蓋をし、焼き色がつくまで約2分焼く。
④もう1枚も同様に焼く。(②、③を繰り返す。)
⑤③、④をそれぞれ皿に盛り、バナナをのせてから、絞り袋を使ってドリップヨーグルトを絞り出し、ブルーベリーをちらして、お好みではちみつ、粉糖をかけ、ミントの葉を飾る。
コクのある小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】を使うことで、カレートーストがしっかりとした味わいに変身します。
また、小岩井 マーガリン【ヘルシー芳醇仕立て】は、フレンチトーストを軽やかな味わいに仕上げます。
マーガリンは、塗るだけでなく、いろんな食材とあわせることで使い方が広がりますよ。
2つの味の違いを試してみてくださいね!