ヨーグルトとお野菜をたっぷり使ったヘルシーなのに大満足な一品です。
| 玉ねぎ（あれば新玉ねぎ） | 1/3個 |
|---|---|
| マッシュルーム | 4個 |
| キャベツ（あれば春キャベツ） | 2枚 |
| スライスンベーコン | 3枚 |
| 小岩井 純良バター | 小さじ1 |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| 小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト | 100g |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 小麦粉 | 100g |
|---|---|
| べーキングパウダー | 小さじ1 |
| ミニトマト（半分に切る） | 3〜4個 |
|---|---|
| タイム | 2本 |
オーブンは180℃に予熱する。
玉ねぎ、マッシュルームはみじん切り、キャベツは1cm角に切る。
スライスベーコンは型よりも一回り小さい長さに切る。
フライパンに玉ねぎ、マッシュルーム、「小岩井 純良バター」を入れて火にかけ中弱火で炒める。玉ねぎが透き通ってきたらキャベツを入れて炒め合わせ、塩、こしょうで下味をつける。
ボウルに卵を割りほぐし、「小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト」、塩、粉チーズ、オリーブオイルを一つずつ入れよく混ぜる。
3に＜A＞をふるい入れゴムベラでさっくり混ぜ、2の具材を加え混ぜる。
型にオーブンシートをセットし、4の半量を入れ、 スライスベーコンをのせ、上から残りの生地を入れる。
型を台から軽く持ち上げて落とし空気を抜く。
5の天面にミニトマト、タイムを飾り180℃のオーブンで45～60分こんがりと焼き目が付くまで焼く。
当社からのひとこと
ケークサレとは、フランス語で「塩味のケーキ」という意味です。いろいろな野菜やハムなどを入れて焼き上げます。
なめらかな「小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルト」を加えてしっとりと、「小岩井 純良バター」で風味よく仕上げてます。朝食や、ブランチにぜひつくってみてくださいね。
皆さまからのコメント
このレシピで使用した商品
同じ商品を利用したレシピ
サイトマップ
皆さまのコメントをお待ちしております。
※コメントの投稿方法：この画面を下方向にスクロールすると、コメントの投稿画面があります。入力する項目は、「お名前（ニックネーム）」「コメント」の2つです。入力が終わりましたら、画面下部の「送信」をクリックしてください。
わぁーーー！びっくり！！ヨーグト入りなのでしっとりしていて
美味しいかったです！作り方も簡単で嬉しいです。
byゆうこ
パサパサせずにしっとりして美味しいです！酸味がまろやかな生乳だから出来る美味しさですね
byニンニン