しあわせレシピ

チーズが主役のミニバーガー

4種類のチーズを使ったミニバーガー。

材料

◆直径約6cmのミニバーガー 各2個 合計8個分

「小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】」 80g
ミニバーガーバンズ 8個

【スペイン風オムレツバーガー:2個分】

<スペイン風オムレツ:直径約16cmのオムレツ1個分>

玉ねぎ(1cm角にカット) 1/3個
ピーマン(1cm角にカット) 1個
赤パプリカ(1cm角にカット) 1/3個
オリーブオイル 大さじ1/2
顆粒ブイヨン 少々
3個
「小岩井 農場3.7牛乳[特選]」 大さじ2
じゃがいも(茹でて、1cm角にカット) 1個
ウィンナーソーセージ(小口切り) 3本
ベビーリーフ 適宜
ケチャップ 少々

【ナッツ&チーズバーガー】

「小岩井 オードブルチーズ【アーモンド】」 2個
くるみ 15g
ドライフルーツ(レーズン、クランベリー、あんずなど) 10g

A

ブラウンシュガー 大さじ1
大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1/2
しょうゆ 少々

【ベーコン&チーズバーガ―】

「小岩井 オードブルチーズ【米沢牛入りサラミ】」 2個
厚切りベーコン 30g
ピクルス(赤パプリカ・きゅうりなど) 適宜
ベビーリーフ 適宜
粒マスタード 少々

【サーモン&チーズバーガー】

「小岩井 オードブルチーズ【オニオン】」 2個
スモークサーモン 30g
ケイパー 10粒
ディルの葉 少々
マヨネーズ 少々
フリルレタス 適宜

※はちみつは、1歳未満の乳児には与えないでください。

作り方

  • <下準備>
    バーガーバンズを上下半分に切り、カット面にそれぞれ小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】を塗る。
    【スペイン風オムレツバーガー】
    ①小さめのフライパンにオリーブオイル大さじ1/2を熱し、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカを加え、少ししんなりするまで炒め、顆粒ブイヨンで濃いめの味つけをする。
    ②ボウルに卵を割り入れ、小岩井 農場3.7牛乳[特選] と顆粒ブイヨン少々を加えてかき混ぜ、①とじゃがいも、ウィンナー、ソーセージを加えて混ぜ合わせる。
    ③①のフライパンにオリーブオイル大さじ1と1/2(分量外)をひいて中火で熱し、②を流し入れて大きくかき混ぜ、蓋をして弱火で7~8分焼く。
    ④③をひっくり返して弱火でさらに2~3分焼き、粗熱がとれたら、バーガーバンズの大きさにあわせて、2個にカットする。
     
    【ナッツ&チーズバーガー】
    ①小鍋にAの調味料をすべて加え、ふつふつ煮立ったら、くるみとドライフルーツを加えてからめ、オーブンシートの上で冷ます。
     
    【ベーコン&チーズバーガ―】
    ①厚切りベーコンは、フライパンで表面をこんがり焼き、バーガーバンズの大きさにあわせて、2個にカットする。

  • 【スペイン風オムレツバーガー】
    ①バーガーバンズ(下)の上に、ベビーリーフ、小岩井 オードブルチーズ【クリーミー】、スペイン風オムレツ、ケチャップ少々、バーガーバンズ(上)の順にのせ、上からピンでとめる。
    ②①を繰り返して、ミニバーガーをもう一つ作る。

  • 【ナッツ&チーズバーガー】
    ①バーガーバンズ(下)の上に、小岩井 オードブルチーズ【アーモンド】、冷ましたくるみとドライフルーツ、バーガーバンズ(上)の順にのせ、上からピンでとめる。
    ②①を繰り返して、ミニバーガーをもう一つ作る。

  • 【ベーコン&チーズバーガ―】
    ①バーガーバンズ(下)の上に、ベビーリーフ、小岩井 オードブルチーズ【米沢牛入りサラミ】、焼いた厚切りベーコン、粒マスタード、ピクルス 、バーガーバンズ(上)の順にのせ、上からピンでとめる。②①を繰り返して、ミニバーガーをもう一つ作る。

  • 【サーモン&チーズバーガー】
    ①バーガーバンズ(下)の上に、フリルレタス、小岩井 オードブルチーズ【オニオン】、スモークサーモン、ディル、ケイパー、マヨネーズ少々、 バーガーバンズ(上)の順にのせ、上からピンでとめる。②①を繰り返して、ミニバーガーをもう一つ作る。

当社からのひとこと

今回は、ミニバーガーをおうちパーティー用に簡単にアレンジしてみました。
主役をハンバーグから「小岩井 オードブルチーズ」に変えたところ、満足感がありながら、何個でも食べられそうなミニバーガーに仕上がりました。サラミ・アーモンド・オニオン・クリーミーのそれぞれの味を活かした食材とあわせたのでバラエティ感満載です!
また、見映えも良いので、今年のパーティーシーズンにいかがですか?
楽しい思い出になること間違いなしです!

皆さまのコメントをお待ちしております。
※コメントの投稿方法:この画面を下方向にスクロールすると、コメントの投稿画面があります。入力する項目は、「お名前(ニックネーム)」「コメント」の2つです。入力が終わりましたら、画面下部の「送信」をクリックしてください。

コメントの投稿

refresh captcha

画像の中に見える文字を入力してください。

  • ※掲載されるまでに日数をいただいております。
  • ※個人が特定できる情報、誹謗中傷、公序良俗に反する投稿、重複投稿は削除させていただきます。
  • ※弊社のWeb サイト上への掲載およびその他広告宣伝物として二次利用させていただく場合がございますので、その旨ご了承ください。

同じ商品を利用したレシピ