しあわせレシピ

ヨーグルトが決め手!夏のハッシュドビーフ

暑い時季にぴったりの、夏野菜で煮込まずにつくれる、 爽やかな味わいのハッシュドビーフです。

材料

【2人分】

パプリカ(赤) 1/2個
マッシュルーム 8個
牛薄切り肉 160g
「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」 200g
オリーブオイル 少々
塩・こしょう 少々
顆粒チキンブイヨン(市販) お好みで

【合わせ調味料】

ケチャップ 大さじ5
中濃ソース 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
大さじ1
「小岩井 純良バター」 10g
炊いた白米 1合分
「小岩井 純良バター」 15g
パセリ(みじんぎり) 適量

作り方

  • パプリカ(赤)は一口大、マッシュルームは薄切りにする。牛薄切り肉は、幅2cmほどにカットする。

  • フライパンにオリーブオイルをひき、1を炒め、塩・こしょう・顆粒チキンブイヨンで軽く下味をつける。

  • 【合わせ調味料】材料すべてを混ぜ、2に加え、中火にし沸騰したら火を弱め、小岩井 純良バターを加え混ぜる。

  • 小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトの半量(100g)を3に加え、中火で軽く沸騰したら火から下ろす。

  • 炊いた白米に、小岩井 純良バターとパセリを混ぜ、皿の片側に盛る。

  • 皿のもう片側に4のハッシュドビーフを盛り、表面に残りの小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト(100g)をたっぷりまわしかける。

当社からのひとこと

夏野菜をさっと炒めて、合わせ調味料を加えるだけでできる、お手軽な時短レシピです。
お好みの野菜でアレンジできますが、加熱時間を短縮するために、火の通りやすい食材を選んでくださいね。

なめらかなヨーグルトのコクと爽やかな風味でおいしさアップ!たっぷりかけてお召し上がりください。

コメントお待ちしております。

※コメントの投稿方法:この画面を下方向にスクロールすると、
コメントの投稿画面があります。
入力する項目は、「お名前(ニックネーム)」「コメント」の2つです。
入力が終わりましたら、画面下部の「送信」をクリックしてください。

コメントの投稿

refresh captcha

画像の中に見える文字を入力してください。

  • ※掲載されるまでに日数をいただいております。
  • ※個人が特定できる情報、誹謗中傷、公序良俗に反する投稿、重複投稿は削除させていただきます。
  • ※弊社のWeb サイト上への掲載およびその他広告宣伝物として二次利用させていただく場合がございますので、その旨ご了承ください。

同じ商品を利用したレシピ