しあわせレシピ

パスタ風ヨーグルトサラダ

たっぷりかけたなめらかなヨーグルトが主役のサラダです。 パスタ風の野菜が華やかで、サラダチキンを加えることで栄養の バランスもよく、満足感のある味わいに仕上げました。

    材料

    【2人分】

    「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」 100g
    ズッキーニ 1/3本(約70g)
    にんじん 1/3本(約80g)
    サラダチキン(市販) 40g

     

    少々
    オリーブオイル 大さじ1
    レモン汁 小さじ1
    こしょう 少々

     

    スプラウト お好みで

    つくり方

    • ズッキーニ、にんじんは細長い千切りにし、ボウルにいれる。

    • 1に塩をして軽く塩もみをし、オリーブオイル、レモン汁、こしょうを加え和える。

    • サラダチキンは、お好みの大きさにカットしたり手でほぐす。

    • サラダチキンは、お好みの大きさにカットしたり手でほぐす。

    • 4の上から「小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト」を、たっぷりかける。

    当社からのひとこと

    ヨーグルトでサラダに魔法!
    野菜に下味をつけておくことでしっとりとなり、小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルトとよくからみ、なめらかな食感が楽しめます。
    たっぷりのヨーグルトのコクと爽やかさ、やさしい酸味が、毎日のサラダをグレードアップしてくれますよ。
    小岩井 生乳(なまにゅう)100%ヨーグルト、そのままのおいしさを味わえる、ヨーグルトが主役のパスタ風サラダの完成です。是非つくってみてくださいね。

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