小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトの半量（200g）に、マシュマロを加えて混ぜあわせ、冷蔵庫で5時間以上置く。（水切り中は、冷蔵庫で保管してください）

コーヒードリッパーにフィルターをセットして、小岩井 生乳（なまにゅう）１００％ヨーグルトの残り半量（200g）を冷蔵庫で約2時間水切りし、ドリップ(水切り)ヨーグルトをつくり、そこにオリゴ糖を加えて混ぜあわせ、絞り袋に入れる。

パフェグラスに、小岩井 甘さひかえめストロベリージャム、グラノーラ、1のマシュマロ入りヨーグルトを順に加える。

3の上から、2を絞り入れ、お好みのサイズにカットしたいちご、トッピング用のマシュマロ、ミントの葉を飾る。