板ゼラチンは、氷水で戻し水気をきる。

小岩井 ぬるクリームチーズと1を耐熱容器に入れてラップをして、電子レンジ（600W）で20秒加熱してゼラチンを溶かす。

ミキサーに、小岩井 生乳だけで作った脂肪０（ゼロ）ヨーグルトと完熟アボカド、2、砂糖、レモン汁を入れて滑らかになるまで攪拌する。

3を容器に入れて、冷蔵庫で3時間程度固まるまで冷やす。

4の容器を熱湯にサッと浸けて中身を取り出し、好みの大きさに切り分ける。

仕上げにブルーベリージャムを添えて、小岩井 生乳だけで作った脂肪０（ゼロ）ヨーグルトをかける。好みでミントを飾る。