＜下ごしらえ・準備＞そうめんは硬めに茹でて水で洗い、ざるにあげ、ざく切りにする。

ベーコンは短冊切り、たまねぎは薄切りにする。

ボウルに卵を割りほぐし、そうめんとAを加え、小岩井 レーズンアンドバターがだいたい溶けるまで混ぜる。

フライパンにサラダ油を入れて温め、3の半量を丸く広げて入れ、中~弱火で両面を美味しそうに焼く。残りの3も同様に焼く。

4を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付け【トッピング】を添え、【タレ】を混ぜていただく。