しあわせレシピ

小岩井 レーズンアンドバターとにんじんガレットのせパスタ

「小岩井 レーズンアンドバター」とにんじんガレットをよく混ぜて熱々をいただくと美味しいです。

NHKエデュケーショナル「みんなのきょうの料理」レシピコンテスト

応募レシピより

材料

◆1人分

にんじん 1/2本
インゲン 5本
パスタ 80g
片栗粉 大さじ1
少々
こしょう(粗びき) 少々
「小岩井 レーズンアンドバター」 10g

作り方

  • <下ごしらえ・準備>パスタを湯がく用意をする。

  • にんじんをできるだけ細い千切りにする。

  • インゲンは食べやすい大きさの斜め切りにする。

  • パスタを袋の表示に合わせて茹で、茹であがる5分前にインゲンを加える。

  • にんじんは片栗粉と混ぜて、薄く油をひいたフライパンに広げて入れ、焦げないように注意しながら約2分間焼く。裏返して塩・こしょうをかけさらに1分30秒ほど焼く。

  • お皿に4を盛り、5と「小岩井 レーズンアンドバター」をのせてできあがり。

当社からのひとこと

にんじんの千切りはスライサーなどを使うのもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。

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