しあわせレシピ

トマトバターライス

■バターのコク、レーズンの甘み、トマトの酸味を吸ったお米のやさしい味わい。セットして火にかけるだけでできます。

材料

◆1人分

お米 1/2合
100ml
オリーブオイル 適量
「小岩井 レーズンアンドバター」 25g
ミニトマト 6個

つくり方

  • 洗ったお米は水100mlに30~60分浸ける。

  • スキレット(直径18cm)にオリーブオイルを塗る。

  • スキレットにお米と水を入れ、「小岩井 レーズンアンドバター」とミニトマトをのせて蓋をして炊く。(沸騰したら弱火にして10分加熱して、10分蒸らす。)

当社からのひとこと

肉料理や魚料理の付け合わせにもぴったりですよ。ぜひ試してみてくださいね。

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