■混ぜて焼くだけのヘルシーおやつ。ブランチにも！玄米とナッツの香ばしさに「小岩井 レーズンアンドバター」の甘みとコクで、洋のような和のような上品で優しい味を楽しめます。
| ミックスナッツ | 約10粒 |
|---|---|
| 炊飯済みの玄米（冷や・冷凍でもOK） | 軽く一膳 |
| 「小岩井 レーズンアンドバター」（焼き用） | 1切れ |
| 「小岩井 レーズンアンドバター」（混ぜ用） | 1切れ |
| 溶ける系のチーズ | 見た目でナッツと同量もしくは多め |
| はちみつ | 小さじ2～3 |
＜下ごしらえ・準備＞
ナッツは好きな大きさに砕いておく。玄米が冷たい場合は、混ぜる前に温めておく。（温かいほうがチーズも溶けてより早くモチモチになる。）「小岩井 レーズンアンドバター」をカットし、焼き用はフライパンに入れておく。
ボウルにすべての材料を入れ、玄米がモチモチするまで半分程度つぶすように混ぜる。（すりこぎより目の細かいマッシャーで潰したほうが早い。）
2を2～3個に分け、厚さ1センチ程度に成形する。（フライパンで焼き始めてから成形してもよい。）
フライパンで「小岩井 レーズンアンドバター」（焼き用）を溶かし、バラバラになったレーズンの上に3を置いて弱火～中火で焼く。
両面とも好きな焼き加減になったら出来上がり。
当社からのひとこと
お好みで「小岩井 レーズンアンドバター」（分量外）をのせて頂いたり、玄米のモチモチの程度を変えてみたり、スイーツ感とブランチ感を楽しめます。
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