■チコリを器にした一口前菜 乗せるだけ簡単、手でもつまめるから気軽なパーティーにも！
| チコリ | 1個 |
|---|---|
| スモークサーモンスライス | 5枚位 |
| アボカド | 半分 |
| レモン汁 | 大さじ1/2 |
| ブロッコリースプラウト | 適量 |
| 「小岩井 ぬるチーズ」 | 適量 |
| あんずジャム | 適量 |
＜下準備＞
アボカドは中身を取り出し、1センチ角に切りレモン汁で和える。
チコリを1枚ずつはがして洗い水気をふく。
スモークサーモンをチコリの大きさに合わせて切る。
チコリにサーモン、アボカド、「小岩井 ぬるチーズ」、あんずジャムの順に載せ、ブロッコリースプラウトを飾る。
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