■混ぜてレンジにかけるだけ。驚くほど簡単にできるチーズプリンです。
お好みでカラメルソースや黒蜜を付けてください。
〈下準備〉
卵と「小岩井 ぬるチーズ」は、常温に戻しておいた方が調理しやすくなります。
耐熱ボウルに「小岩井 ぬるチーズ」をレンジで少し温め、砂糖を混ぜておきます。
卵を泡立たないよう溶き、2に入れて混ぜます。
豆乳、バニラエッセンス2滴を入れて混ぜます。
茶こしでこしながらココットに入れて、ラップをして500Wレンジで2分加熱。様子を見ながら10秒ずつ加熱。(表面が軽くフツ、フツとしたら止めどき)
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