■トロトロなチーズとカップケーキのほんのりした甘みがベストマッチ!!
<下ごしらえ・準備>
オーブンを170度で余熱する。プロセスチーズを5mm角に切る。
ホットケーキミックス、牛乳、サラダ油をボウルに入れて混ぜる。
2を大さじ1ずつカップに入れ、「小岩井 ぬるチーズ」10gをスプーンでカップの真ん中に載せる。その上から2の残りを8等分にしてチーズが隠れるように入れる。
170度のオーブンで10分焼き、取り出してプロセスチーズの角切りを等分に載せて、オーブンに戻しチーズがきつね色になるまで焼く。