にんじん、きゅうり、パプリカ、大根、生姜、小ねぎ、かまぼこは、6cmの長さの千切りにする。
にんじん、きゅうり、パプリカ、大根、生姜は、塩でもみ、水気を切る。
ボウルに2と小岩井 ぬるチーズ、小ねぎ、かまぼこ、白ごまを加えて混ぜる。
稲荷揚げを絞り、水気を切る。
4に、3を詰める。
5の稲荷揚げのふちを内側を折り込み、仕上げに小岩井 ぬるチーズをのせる。
野菜だけではなく、かまぼこを加えることで食べ応えのある一品になります。日々の食卓はもちろん、お花見などの行楽時のお弁当にもおすすめです。
ぜひつくってみてくださいね。