しあわせレシピ

簡単副菜!豆腐とたらこのぬるチーズ和え

しょうゆとわさびで味付けした「小岩井 ぬるチーズ」が、豆腐やたらことよく合います。忙しい日にもうれしい副菜です。

材料

◆2人分

木綿豆腐 200g
たらこ(ほぐす) 30g
「小岩井 ぬるチーズ」 大さじ2

<調味料>

うすくちしょうゆ 小さじ1
わさび 適量

小ねぎ(小口切り) 1本

作り方

  • 木綿豆腐を手で大きめにちぎる。

  • 1を熱湯で2分程度ゆでて水気を切り、冷ます。

  • ボウルにほぐしたたらこと「小岩井 ぬるチーズ」、<調味料>を入れて混ぜる。

  • 3に、2を加えさっと和える。

  • 器に4を盛り付け、小口切りにした小ねぎを散らす。

当社からのひとこと

「小岩井 ぬるチーズ」は、冷たくてもなめらかなので、食材とよくなじみます。ぜひ作ってみてくださいね。

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