しあわせレシピ

簡単副菜！豆腐とたらこのぬるチーズ和え

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しょうゆとわさびで味付けした「小岩井 ぬるチーズ」が、豆腐やたらことよく合います。忙しい日にもうれしい副菜です。

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材料

◆2人分

木綿豆腐 200g
たらこ（ほぐす） 30g
小岩井 ぬるチーズ 大さじ2

【調味料】

うすくちしょうゆ 小さじ1
わさび 適量

小ねぎ（小口切り） 1本

つくり方

  • 木綿豆腐を手で大きめにちぎる。

  • 1を熱湯で2分程度ゆでて水気を切り、冷ます。

  • ボウルにほぐしたたらこと小岩井 ぬるチーズ、【調味料】を入れて混ぜる。

  • 3に、2を加えさっと和える。

  • 器に4を盛り付け、小口切りにした小ねぎを散らす。

当社からのひとこと

「小岩井 ぬるチーズ」は、冷たくてもなめらかなので、食材とよくなじみます。ぜひ作ってみてくださいね。

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