フライパンで手軽につくれる蒸し料理です。「小岩井 純良バター」の豊かで上品な味わいが引き立ちます。
白菜は、千切りにする。
白身魚に塩、こしょうをふる。
フライパンに、1を広げるようにのせる。
3に、2とディルをのせる。
4に、「小岩井 純良バター」、白ワインを加え、ふたをして中火で6分加熱する。
5を、お皿に盛り付け、仕上げにお好みで「小岩井 純良バター」（分量外）をのせる。
当社からのひとこと
季節に合わせた旬の魚でぜひアレンジしてみてくださいね。
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