「小岩井 純良バター」を使うことで、上品で香り豊かな味わいに仕上がります。
じゃがいもは、塩を加えた水で竹串が通るまで茹でる。
フライパン（スキレット）に、じゃがいもを並べて、手で上から押し潰し平らにする。
ローズマリーの葉を枝からはずし、2にふりかける。
3に「小岩井 純良バター」をのせる。
強火で、4のバターを溶かしてから、200℃のオーブンに15分入れて香ばしく焼く。
お好みで「小岩井 純良バター」（分量外）をのせる。
当社からのひとこと
じゃがいもは皮ごと加熱することで、外はカリカリ、中はホクホクに仕上がります。お好みで「追いバター」をのせてお楽しみください。
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