温かいかぶのスープに「小岩井 ぬるクリームチーズ」をのせた、やさしい甘さでほっと一息つきたくなる一品です。
かぶは皮を剥き、かぶとたまねぎを1cm幅の薄切りにする。
鍋に、小岩井 純良バター、1、塩を加え、バターがなじむ程度に軽く炒める。チキンブイヨンを加え、中火で、蓋をして10分煮込む。
2の粗熱をとり、ミキサーにかけてなめらかにする。食べる直前に再加熱する。
スープを器に盛り、小岩井 ぬるクリームチーズをのせ、仕上げに黒こしょうをふる。
※小岩井 ぬるクリームチーズは、溶かしながら食べる。
当社からのひとこと
「小岩井 純良バター」で炒めたかぶを使ったり、仕上げに「小岩井 ぬるクリームチーズ」をのせたりすることで、濃厚なコクのある味わいになります。ぜひつくってみてくださいね。
このレシピで使用した商品
同じ商品を利用したレシピ
サイトマップ
