小岩井 ぬるチーズ、アボカド（半分）、だし汁、塩、うすくち醤油をミキサーにかけ、なめらかにする。
熱湯（分量外）に、塩、酒を加え、豚肉をさっと通し、ざるにあける。
アボカドの残り半分は、1.5cm幅に切り、三つ葉は3cm幅に切る。
器に2、3を盛り付け1のたれをかけ、刻んだ小ねぎを散らす。
当社からのひとこと
なめらかな小岩井 ぬるチーズは、ミキサーにかけても分離せず、美しい見た目に仕上がります。
ぜひつくってみてくださいね。
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