■豚肉とごぼうに合うバター風味の味つけで。マーガリンとおかかのうまみでご飯がすすみます。毎日のおかずにも！
| 豚こま切れ肉 | 150ｇ |
|---|---|
| 新ごぼう | 100ｇ |
| さやいんげん | 50ｇ |
| パプリカ（赤） | 1/4コ（50ｇ） |
| しょうゆ、酒 | 各大さじ1 |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 「小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】」 | 小さじ2 |
|---|---|
| 削り節 | ふたつまみ |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
ごぼうは皮をこそげ、細長い乱切りにして水にさらす。さやいんげんはヘタと筋を取り、半分に切る。パプリカはヘタと種を取り、一口大の乱切りにする。
耐熱皿に水けをきったごぼう、さやいんげんを入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600Ｗ）に4分間かける。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、Ａを2分間ほど炒める。Ｂを加えて炒め合わせ、「小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】」、削り節を加えてからめる。
当社からのひとこと
和の調味料と「小岩井 マーガリン【醗酵バター入り】」を合わせると、上質なコクと香りのよさでワンランク上の惣菜に。冷めても軽やかな風味です。ぜひつくってみてくださいね。
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大変参考になりました、早速作ってみたいです。
美味しくできるかナァ
byゆうゆ
おいしそう。
byわた